Hirdetés
Elkészítési idő: 45 perc
Tészta hozzávalói
- 50 dkg liszt
- 2 dl tej
- 8 dkg margarin
- 2 evőkanál cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 1 csipet só
- 1 db tojás
Hirdetés
Töltelék hozzávalói
- 50 dkg túró
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- 1 db tojás
- 1 marék mazsola
- Citromhéj
Hirdetés
Tetejére
- 1 tojássárgája
Hirdetés
Elkészítés
- A langyos tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot, és felfuttatom.
- Addig egy tálba belerakom a lisztet, sót, az olvasztott margarint, és a tojást. Hozzáadom a felfutott élesztőt, majd rugalmas egynemű tésztává gyúrom. Kb 1 óra hosszáig kelesztem letakarva.
- Közben megcsinálom a tölteléket. A túrót egy villával szétnyomkodom, aztán hozzáadom a tejfölt, a darát, a cukrot, a vaníliás cukrot, mazsolát, citromhéjat, majd a felvert egész tojást. Az egészet jól összekeverem.
- Ha megkelt a tészta, fél ujjnyi vastagra nyújtom, 8×8 centis négyzetekre vágom.
- 1 evőkanál tölteléket rakok a közepébe, majd a csücsköket össze fogom.
- Tojássárgájával lekenem, 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.
- Porcukorral tálalom.
Hirdetés
Még nincs hozzászólás! Légy te az első..