Hirdetés
Elkészítési idő: 50 perc
Hozzávalók
- 1 kg csirkemell
- só
- bors
Hirdetés
Töltelék hozzávalói
- 25 dkg sajt
- só
- bors
- 1 db tojássárgája
- 5 dkg margarin
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyemlevél
Hirdetés
Panír hozzávalói
- 2db tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- szezámmag
Hirdetés
Elkészítés
- A csirkemellet aprítóban a sóval és borssal ledaráljuk, majd kisebb gombócokat formálunk belőle.
- A lereszelt sajtot a sóval borssal megfűszerezzük, belerakjuk a margarint, és a tojássárgáját is. Hozzáadjuk a petrezselymet és a fokhagymát is. Ezekből is golyókat formázunk.
- Az előzőleg kigolyózott csirkemelleket kilapítjuk, és belehelyezzük a sajtgolyót.
- Ezek után felverjük a tojásunkat, kicsit megsózzuk, és a lisztet, a tojást, és a szezámmagos zsemlemorzsát is kikeverjük.
- Ezek után a megformázott csirkés sajtos golyókat beleforgatjuk a lisztbe, tojásba, és a zsemlemorzsába.
- A felforrósított olajba helyezzük őket, és 7-9 perc alatt készre sütjük.
- Papírtörlőre helyezzük a frissen kisült csirkegolyókat, majd ízlés szerint rizzsel, vagy krumplipürével tálaljuk.
Hirdetés
Még nincs hozzászólás! Légy te az első..