Hirdetés
Elkészítési idő: 60 perc
Alap hozzávalói
- 25 dkg kókuszos keksz
- 9 dkg olvasztott vaj
Hirdetés
Krém hozzávalói
- 50 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 3 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- 1 teáskanál vanília aroma
- 10 dkg kókuszreszelék
- 3 csomag Bounty csoki
Hirdetés
Csoki ganache hozzávalói
- 9 dkg étcsoki
- 1 dl habtejszín
Hirdetés
Elkészítés
- A kekszet összetöröm, elkeverem az olvasztott vajjal, majd egy tortaforma aljára egyenletesen elnyomkodom.
- Amíg a krémet csinálom, hűtőbe teszem.
- Összevágom kisebb méretűre a Bounty csokit. A mascarponét kikeverem a porcukorral, és a vanília aromával.
- Hozzáadom a kókuszreszeléket, és ezzel is pár percig keverem.
- Elkeverem benne a felvágott csokit is.
- A habtejszínt felverem a habfixálóval, végül óvatosan beleforgatom a krémbe.
- Elkenem az alapra, majd hűtőbe téve 5-6 órát állni hagyom.
- A ganachehoz megmelegítem a tejszínt mikróban, elkeverem a csokival csomómentesre.
- Rácsurgatom a torta tetejére.
- Feldíszítem még csokival, kókuszreszelékkel. 30 percre hűtőbe teszem dermedni, ezután tálalom.
Hirdetés
Még nincs hozzászólás! Légy te az első..