Húsvéti mini kuglóf
Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók
- 150 g vaj
- 4 db tojás
- 150 g vaníliás porcukor
- 2,5 dl tej
- 300 g finom liszt
- 12 g sütőpor
- 1,5 evőkanál holland kakaópor
- 0,5 kávéskanálnyi fahéj (elhagyható, de én nagyon szeretem benne)
Máz hozzávalói
- 10 g kókuszolaj
- 90 g fehér csokoládé
Elkészítés
- Először az olvasztott vajat keverem a 4 tojássárgájával, majd ehhez hozzáadom a vaníliás cukrot és az egészet levegősre keverem mixerrel!
- Lisztet, sütőport, és a tejet apránként és felváltva adagolva, szintén addig keverjük, amíg a massza jó levegős lesz.
- A tojásfehérjét kemény habbá verem, és a masszához adom (ne törjük a habot).
- A tészta felét a formába öntöm, a megmaradt masszához pedig hozzákeverek ízlés szerint kakaóport és őrölt fahéjat.
- A kakaós tésztát a vaníliás tésztára öntöm, majd rázogatással és ütögetéssel elegyengetem a két tésztát egymáson.
- 180 C°-on légkeverésen 35 percig sütöm. Ha nagyon kezd barnulni, alufóliával lefedve sütjük tovább.
- A máz hozzávalóit vízgőz felett megolvasztjuk, majd díszítjük a kihűlt kuglófokat.
Ne maradj le a legfinomabb receptekről! Kövess minket Facebookon!
Legfrissebb receptek
Olasz paradicsomleves
Elkészítési idő: kb. 20 perc
Gesztenyés keksz tekercs
Elkészítési idő: kb. 35 perc
Kinder Maxi King tekercs
Elkészítési idő: kb. 45 perc
Strandos lángos
Elkészítési idő: kb. 35 perc
Házi Bombi szelet
Elkészítési idő: kb. 45 perc
Házi Monte szelet
Elkészítési idő: kb. 45 perc
Puha vajas piskóta
Elkészítési idő: kb. 60 perc
Főzött vaníliakrém
Elkészítési idő: kb. 35 perc
Gesztenye tekercs
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Extra puha, extra sajtos pogácsa
Elkészítési idő: kb. 60 perc
